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갈릭 버터 연어

Name: 갈릭 버터 연어
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 연어 (필레, 각 약 6 oz); 4 tbsp 버터 (녹인 것, 갈릭 버터용); 4 마늘 (다진 것, 갈릭 버터용); 1 레몬 (반 개는 갈릭 버터용, 나머지는 마무리용); 0.5 tsp 마늘 가루 (연어 양념용); 0.5 tsp 파프리카 가루 (연어 양념용); 0.75 tsp 소금 (연어 양념용); 0.25 tsp 후추 (연어 양념용)

버터, 마늘, 레몬, 허브의 풍미가 어우러진 촉촉한 연어 오븐구이.

기준: 4인분
25분
6단계
메인 요리
1인분 112 kcal

재료

인분

4연어 (필레, 각 약 6 oz)
4 tbsp버터 (녹인 것, 갈릭 버터용)
4마늘 (다진 것, 갈릭 버터용)
1레몬 (반 개는 갈릭 버터용, 나머지는 마무리용)
0.5 tsp마늘 가루 (연어 양념용)
0.5 tsp파프리카 가루 (연어 양념용)
0.75 tsp소금 (연어 양념용)
0.25 tsp후추 (연어 양념용)

조리 순서

1
오븐을 400°F로 예열한다.
2
연어에 소금, 후추, 마늘 가루, 파프리카 가루로 간을 한다.
3
녹인 버터, 다진 마늘, 레몬 반 개의 즙을 섞는다.
4
연어 위에 갈릭 버터를 붓는다.
5
속까지 익을 때까지 12분에서 15분 동안 굽는다.
6
신선한 레몬즙을 뿌려 마무리한다.

키워드 연어 · 오븐구이 · 버터 · 마늘 · 레몬 · 연어구이