감자국

• 3감자 (중간 크기, 반달 모양으로 썬 것)
• 0.5양파 (채 썬 것)
• 2달걀 (풀어 놓은 것)
• 0.5 stalk대파 (송송 썬 것)
• 1.2 l멸치 다시마 육수
• 1.5 tbsp국간장
• 1 clove마늘 (다진 것)
• 0.5 tsp소금 (간 조절용)
• 1 pinch후추

1. 1

   냄비에 멸치 다시마 육수를 끓이고 감자와 양파를 넣는다.

2. 2

   중불에서 감자가 거의 익을 때까지 10분 정도 끓인다.

   10분
3. 3

   국간장과 다진 마늘을 넣고 2분 더 끓인다.

   2분
4. 4

   풀어 놓은 달걀을 가늘게 둘러 붓고 30초 정도 그대로 둔다.

   30초
5. 5

   달걀이 익기 시작하면 가볍게 한두 번 저어준다.

6. 6

   대파를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 1분 더 끓인다.

   1분
7. 7

   그릇에 담는다.

감자를 너무 얇게 썰면 끓이는 동안 쉽게 부서지므로 5mm 정도 두께가 좋다.