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나초
바삭한 또띠아 칩 위에 치즈와 블랙빈, 할라피뇨를 듬뿍 올려 구운 푸짐한 간식.
- 기준: 4인분
- 20분
- 7단계
- 전채
- 멕시코 요리
- 1인분 608 kcal

재료
- 250 g또띠아 칩
- 200 g체다 치즈 (갈아 놓은 것)
- 100 g모짜렐라 치즈 (갈아 놓은 것)
- 1 cup블랙빈 (익혀 물기를 뺀 것)
- 0.75 cup옥수수 (익힌 것)
- 0.5 cup할라피뇨 (얇게 썬 것)
- 1토마토 (작게 깍둑썬 것, 마무리용)
- 0.25적양파 (잘게 다진 것, 마무리용)
- 0.5 cup사워크림 (마무리용)
- 0.75 cup살사 (마무리용)
조리 순서
- 1
오븐을 200도로 예열한다.
- 2
넓은 베이킹 팬에 또띠아 칩을 겹치지 않도록 넓게 펼친다.
- 3
블랙빈과 옥수수, 할라피뇨를 고르게 올린다.
- 4
체다 치즈와 모짜렐라 치즈를 전체에 고르게 뿌린다.
- 5
200도 오븐에서 치즈가 완전히 녹고 살짝 노릇해질 때까지 7~10분 굽는다.
- 6
오븐에서 꺼내 토마토와 적양파를 올린다.
- 7
사워크림과 살사를 군데군데 올려 마무리한다.
나초가 눅눅해지지 않도록 사워크림과 살사는 먹기 직전에 올린다.
키워드 나초 · 또띠아칩 · 치즈나초 · 블랙빈 · 간식