두부 계란국

Ingredients

• 300 g 두부 (작게 깍둑썰기)
• 3 계란 (풀어두기)
• 100 g 양파 (얇게 썰기)
• 50 g 대파 (송송 썰기)
• 1 tsp 다진 마늘
• 1.5 tbsp 국간장
• 1200 ml 물
• 0.5 tsp 소금 (간 조절용)

Steps

1. 냄비에 물과 양파를 넣고 끓인다.
2. 끓기 시작하면 두부와 다진 마늘을 넣는다.
3. 국간장을 넣고 5분 정도 끓인다.
4. 풀어둔 계란을 천천히 부어 익힌다.
5. 대파를 넣고 소금으로 간을 맞춘다.