시금치 된장국

Ingredients

• 300 g 시금치 (깨끗하게 씻기)
• 200 g 두부 (깍둑썰기)
• 40 g 대파 (어슷썰기)
• 2.5 tbsp 된장
• 1 tsp 다진 마늘
• 1200 ml 멸치육수

Steps

1. 멸치육수를 냄비에 붓고 된장을 풀어 끓인다.
2. 끓기 시작하면 두부와 다진 마늘을 넣는다.
3. 5분 정도 끓인 뒤 시금치를 넣는다.
4. 시금치가 숨이 죽을 때까지 3~4분 끓인다.
5. 대파를 넣고 1분 정도 더 끓인다.