와플

• 240 g중력분
• 2 tsp베이킹파우더
• 3 tbsp설탕
• 0.5 tsp소금
• 2달걀
• 350 ml우유
• 80 g버터 (녹여 식힌 것)
• 1 tsp바닐라 익스트랙
• 1 tbsp식용유 (와플 기계에 바를 것)
• 0.5 cup메이플 시럽 (마무리용)
• 2 tbsp버터 (마무리용)

1. 1

   볼에 중력분, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 섞는다.

2. 2

   다른 볼에 달걀, 우유, 녹인 버터, 바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다.

3. 3

   젖은 재료를 가루 재료에 붓고 가루가 막 섞일 정도로만 저어 반죽을 만든다.

4. 4

   와플 기계를 충분히 예열하고 식용유를 얇게 바른다.

5. 5

   기계 크기에 맞게 반죽을 붓고 뚜껑을 닫는다.

6. 6

   와플이 노릇하고 바삭해질 때까지 3~5분 굽는다.

   3분5분
7. 7

   접시에 와플을 담고 버터와 메이플 시럽을 올린다.

구운 와플을 겹쳐 놓으면 수증기로 눅눅해질 수 있으므로 바로 먹거나 식힘망에 올려둔다.