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치킨 누들 수프

Name: 치킨 누들 수프
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1.5 lb 뼈 없는 닭다리살; 8 cup 치킨 육수; 2 tsp 치킨 스톡; 8 oz 에그 누들; 3 당근 (썬 것); 3 셀러리 줄기 (썬 것); 1 노란 양파 (다진 것); 3 마늘 (다진 것); 0.5 tsp 말린 타임; 1 tsp 말린 파슬리; 0.5 tsp 후추

진한 육수, 부드러운 닭고기, 채소, 허브가 어우러져 마음까지 따뜻해지는 치킨 누들 수프.

기준: 6인분
55분
6단계
1인분 303 kcal

재료

인분

1.5 lb뼈 없는 닭다리살
8 cup치킨 육수
2 tsp치킨 스톡
8 oz에그 누들
3당근 (썬 것)
3셀러리 줄기 (썬 것)
1노란 양파 (다진 것)
3마늘 (다진 것)
0.5 tsp말린 타임
1 tsp말린 파슬리
0.5 tsp후추

조리 순서

1
냄비에 육수, 치킨 스톡, 닭고기, 양파, 당근, 셀러리, 마늘, 타임, 파슬리, 후추를 넣는다.
2
닭고기가 부드러워지고 완전히 익을 때까지 끓인다.
3
닭고기를 건져내어 결대로 찢는다.
4
에그 누들을 넣고 부드러워질 때까지 끓인다.
5
찢어놓은 닭고기를 수프에 다시 넣는다.
6
육수와 스톡에 이미 간이 되어 있으므로 소금을 추가하기 전에 맛을 본다.