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치킨 팟 파이

Name: 치킨 팟 파이
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 cup 익힌 닭고기 (깍둑썰기 또는 잘게 찢은 것); 2 cup 냉동 모둠 채소; 5 tbsp 버터; 0.33 cup 중력분; 2 cup 치킨 육수; 1 cup 우유; 1 tsp 치킨 스톡; 0.5 tsp 갈릭 파우더; 0.5 tsp 말린 타임; 0.5 tsp 후춧가루; 2 파이 크러스트

바삭하고 노릇한 파이 크러스트 속에 진하고 부드러운 닭고기와 채소가 가득 담긴 요리입니다.

기준: 6인분
65분
7단계
1인분 763 kcal

재료

인분

3 cup익힌 닭고기 (깍둑썰기 또는 잘게 찢은 것)
2 cup냉동 모둠 채소
5 tbsp버터
0.33 cup중력분
2 cup치킨 육수
1 cup우유
1 tsp치킨 스톡
0.5 tsp갈릭 파우더
0.5 tsp말린 타임
0.5 tsp후춧가루
2파이 크러스트

조리 순서

1
오븐을 425°F로 예열한다.
2
버터를 녹이고 밀가루를 넣어 1분간 볶는다.
3
거품기로 저어가며 치킨 육수와 우유를 천천히 넣는다.
4
치킨 스톡, 갈릭 파우더, 타임, 후추를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓인다.
5
닭고기와 채소를 넣어 섞는다.
6
파이 접시에 크러스트 하나를 깔고 속을 채운 뒤 두 번째 크러스트로 덮는다.
7
윗면에 칼집을 내고 진한 황금빛이 돌 때까지 약 35~40분간 굽는다.