콩국수

• 400 g소면
• 1.2 l콩국물 (무가당, 차갑게 준비한 것)
• 1오이 (가늘게 채 썬 것)
• 8방울토마토 (반으로 자른 것)
• 2 tbsp깨 (곱게 간 것)
• 1 tsp소금 (입맛에 맞게 조절)

1. 1

   콩국물에 간 깨를 넣고 섞은 뒤 차갑게 준비한다.

2. 2

   끓는 물에 소면을 넣고 제품 표기 시간에 맞춰 삶는다.

3. 3

   삶은 면을 찬물에 여러 번 비벼 씻고 마지막에 얼음물에 헹군 뒤 물기를 뺀다.

4. 4

   그릇에 소면을 담고 차가운 콩국물을 붓는다.

5. 5

   오이채와 방울토마토를 올린다.

소금은 먹기 직전에 각자 입맛에 맞게 넣는 것이 좋다.