크리미 치킨 치즈 비스킷 캐서롤

• 500 g닭고기 (익혀서 잘게 찢은 것)
• 100 g크림치즈 (실온에 두어 부드럽게 한 것, 크림소스용)
• 1 cup우유 (크림소스용)
• 0.5 cup닭육수 (크림소스용)
• 0.5 tsp갈릭 파우더 (크림소스용)
• 1 tsp말린 파슬리 (크림소스용)
• 1 pinch소금 (크림소스용)
• 1 pinch후추 (크림소스용)
• 1 cup체다 치즈 (잘게 간 것, 치킨 혼합물용)
• 0.5 cup옥수수 (물기를 뺀 것)
• 340 g냉장 비스킷 반죽 (한입 크기로 자른 것)
• 1 cup체다 치즈 (잘게 간 것, 토핑용)
• 1 tsp식용유 (베이킹 용기에 바를 것)

1. 1

   오븐을 190도로 예열하고 넓은 베이킹 용기에 식용유를 얇게 바릅니다.

2. 2

   냄비에 우유와 닭육수를 넣고 중약불에서 따뜻하게 데웁니다.

3. 3

   크림치즈를 넣고 덩어리가 없어질 때까지 저어가며 녹입니다.

4. 4

   갈릭 파우더, 말린 파슬리, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞습니다.

5. 5

   소스가 부드럽고 살짝 걸쭉해지면 불에서 내립니다.

6. 6

   큰 볼에 잘게 찢은 닭고기와 치킨 혼합물용 체다 치즈를 넣습니다.

7. 7

   옥수수를 넣고 가볍게 섞습니다.

8. 8

   준비한 크림소스를 붓고 모든 재료가 고르게 섞이도록 버무립니다.

9. 9

   냉장 비스킷 반죽을 한입 크기로 자릅니다.

10. 10

    자른 비스킷 반죽을 치킨 혼합물에 넣고 반죽이 으깨지지 않도록 가볍게 섞습니다.

11. 11

    준비한 베이킹 용기에 혼합물을 옮겨 담고 두께가 고르게 되도록 펼칩니다.

12. 12

    190도 오븐에서 약 25분간 굽습니다.

    25분
13. 13

    비스킷이 부풀고 윗부분이 노릇해지기 시작하면 토핑용 체다 치즈를 골고루 뿌립니다.

14. 14

    다시 오븐에 넣고 치즈가 완전히 녹고 비스킷 속까지 익을 때까지 5~10분간 더 굽습니다.

    5분10분
15. 15

    오븐에서 꺼내 5분 정도 식힌 뒤 접시에 덜어 담습니다.

    5분

비스킷 반죽의 크기와 오븐에 따라 익는 시간이 달라질 수 있으므로 가운데 부분의 비스킷까지 완전히 익었는지 확인하세요.