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클래식 치즈버거

Name: 클래식 치즈버거
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.5 lb 간 소고기 (살코기와 지방 80:20 비율 권장); 1 tsp 소금; 0.5 tsp 후추; 0.5 tsp 마늘 가루; 4 체다 치즈 슬라이스; 4 햄버거 빵; 4 tbsp 마요네즈; 2 tbsp 케첩; 1 tbsp 노란 머스타드

체다 치즈가 녹아내리고 클래식 버거 소스가 곁들여진 육즙 가득한 양념 소고기 버거.

기준: 4인분
20분
6단계
1인분 684 kcal

재료

인분

1.5 lb간 소고기 (살코기와 지방 80:20 비율 권장)
1 tsp소금
0.5 tsp후추
0.5 tsp마늘 가루
4체다 치즈 슬라이스
4햄버거 빵
4 tbsp마요네즈
2 tbsp케첩
1 tbsp노란 머스타드

조리 순서

1
소고기를 빵보다 약간 더 넓게 네 개의 패티로 대충 빚는다.
2
양쪽에 소금, 후추, 마늘 가루로 간을 한다.
3
센 불에서 노릇해질 때까지 굽고, 한 번 뒤집는다.
4
마지막 1분 동안 체다 치즈를 얹어 녹인다.
5
마요네즈, 케첩, 머스타드를 섞는다.
6
빵을 굽고 소스를 발라 버거를 조립한다.