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허니 갈릭 치킨

Name: 허니 갈릭 치킨
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.5 lb 닭다리살 (뼈 없는 것); 0.33 cup 꿀 (소스용); 0.25 cup 간장 (소스용); 5 마늘 (쪽, 다진 것, 소스용); 1 tbsp 쌀식초 (소스용); 1 tsp 참기름 (소스용); 1 tsp 전분 (소스용); 1 tbsp 식용유; 0.25 tsp 후추 (소스용)

달콤하고 짭조름하며 마늘 향이 가득한 소스로 코팅된 육즙 가득한 닭다리살 요리.

기준: 4인분
30분
5단계
메인 요리
1인분 508 kcal

재료

인분

1.5 lb닭다리살 (뼈 없는 것)
0.33 cup꿀 (소스용)
0.25 cup간장 (소스용)
5마늘 (쪽, 다진 것, 소스용)
1 tbsp쌀식초 (소스용)
1 tsp참기름 (소스용)
1 tsp전분 (소스용)
1 tbsp식용유
0.25 tsp후추 (소스용)

조리 순서

1
꿀, 간장, 마늘, 쌀식초, 참기름, 전분, 후추를 섞는다.
2
팬에 식용유를 두르고 중강불에서 달군다.
3
닭다리살을 넣고 양면이 노릇해지고 거의 익을 때까지 굽는다.
4
팬에 소스를 붓는다.
5
닭고기를 뒤집어가며 소스가 걸쭉하고 윤기가 나며 끈적해지고 닭고기가 완전히 익을 때까지 조린다.

키워드 치킨 · 닭다리살 · 마늘 · 꿀 · 구이 · 간장소스