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허니 갈릭 치킨

Name: 허니 갈릭 치킨
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.5 lb 뼈 없는 닭다리살; 0.33 cup 꿀; 0.25 cup 간장; 5 마늘 (쪽, 다진 것); 1 tbsp 쌀식초; 1 tsp 참기름; 1 tsp 전분; 1 tbsp 식용유; 0.25 tsp 후추

달콤하고 짭조름하며 마늘 향이 가득한 소스로 코팅된 육즙 가득한 닭다리살 요리.

기준: 4인분
30분
5단계
1인분 508 kcal

재료

인분

1.5 lb뼈 없는 닭다리살
0.33 cup꿀
0.25 cup간장
5마늘 (쪽, 다진 것)
1 tbsp쌀식초
1 tsp참기름
1 tsp전분
1 tbsp식용유
0.25 tsp후추

조리 순서

1
꿀, 간장, 마늘, 쌀식초, 참기름, 전분, 후추를 섞는다.
2
팬에 식용유를 두르고 중강불에서 달인다.
3
닭다리살을 넣고 양면이 노릇해지고 거의 익을 때까지 굽는다.
4
팬에 소스를 붓는다.
5
닭고기를 뒤집어가며 소스가 걸쭉하고 윤기가 나며 끈적해지고 닭고기가 완전히 익을 때까지 조린다.