Community-Rezept

Gyeran-ppang mit Mais und Käse

Name: Gyeran-ppang mit Mais und Käse
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Eier; 2 Toastbrot (2 Scheiben); 60 g Mais (abgetropft); 50 g Mozzarella (gerieben); 2 tbsp Milch; 1 tsp Butter; 0.0625 tsp Salz (nach Belieben)

Ein einfaches Eierbrot aus Toastbrot, gefüllt mit Ei, Mais und Käse.

Basis: 2 Portionen
23 Min.
6 Schritte
290 kcal pro Portion

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Zutaten

Portionen

2Eier
2Toastbrot (2 Scheiben)
60 gMais (abgetropft)
50 gMozzarella (gerieben)
2 tbspMilch
1 tspButter
0.06 tspSalz (nach Belieben)

Zubereitung

1
Den Ofen oder die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen.
2
Das Toastbrot leicht flach drücken und in gebutterte kleine Förmchen oder Mulden eines Muffinblechs drücken.
3
Den Mais gleichmäßig auf dem Toastbrot verteilen.
4
In jede Mulde 1 Ei aufschlagen und jeweils einen kleinen Schluck Milch dazugeben.
5
Mozzarella darüberstreuen.
6
Etwa 12–15 Minuten backen, bis das Ei den gewünschten Gargrad erreicht hat.

Eine ofen- oder heißluftfritteusengeeignete kleine Form oder ein Muffinblech verwenden.