Community-Rezept

Nurungji-bap

Name: Nurungji-bap
Prep time: 2 min
Cook time: 12 min
Total time: 14 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g Geröstete Reiskruste (Nurungji); 500 ml Wasser; 0.0625 tsp Salz (nach Belieben)

Eine einfache Mahlzeit aus gerösteter Reiskruste, die in Wasser weich gekocht wird

Basis: 2 Portionen
14 Min.
5 Schritte
188 kcal pro Portion

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Zutaten

Portionen

100 gGeröstete Reiskruste (Nurungji)
500 mlWasser
0.06 tspSalz (nach Belieben)

Zubereitung

1
Die Reiskruste und das Wasser in einen Topf geben.
2
Bei mittlerer bis starker Hitze aufkochen.
3
Sobald das Wasser kocht, die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und etwa 8 bis 10 Minuten köcheln lassen.
4
Gelegentlich umrühren und weiterköcheln, bis die Reiskruste weich wird und die Brühe leicht andickt.
5
Die Hitze abschalten und in einer Schüssel anrichten.

Am besten eignet sich einfache Reiskruste (Nurungji) ohne Zucker oder Gewürze. Es schmeckt am besten, wenn es direkt warm serviert wird.