Tacos de ternera

Name: Tacos de ternera
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 lb carne picada de ternera; 8 conchas de taco; 2 tsp chile en polvo; 1.5 tsp comino molido; 1 tsp pimentón ahumado; 0.5 tsp ajo en polvo; 0.5 tsp cebolla en polvo; 0.5 tsp orégano seco; 0.75 tsp sal; 1 tbsp concentrado de tomate; 0.5 cup agua; 1 cup queso cheddar (rallado); 0.5 cup salsa

Tacos de ternera llenos de sabor, sazonados con un condimento casero intenso para tacos.

Base: 4 raciones
30 min
5 pasos
650 kcal por ración

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Ingredientes

Raciones

1 lbcarne picada de ternera
8conchas de taco
2 tspchile en polvo
1.5 tspcomino molido
1 tsppimentón ahumado
0.5 tspajo en polvo
0.5 tspcebolla en polvo
0.5 tsporégano seco
0.75 tspsal
1 tbspconcentrado de tomate
0.5 cupagua
1 cupqueso cheddar (rallado)
0.5 cupsalsa

Pasos

1
Dorar la carne de ternera y escurrir el exceso de grasa.
2
Añadir todas las especias y el concentrado de tomate, y cocinar durante 1 minuto.
3
Verter el agua y cocinar a fuego lento hasta que espese y quede con poca salsa.
4
Calentar las conchas de taco.
5
Rellenar con la carne sazonada y coronar con queso cheddar y salsa.