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スロッピージョー

Name: スロッピージョー
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 lb 牛ひき肉; 0.5 黄たまねぎ (みじん切り); 0.75 cup ケチャップ; 1 tbsp トマトペースト; 1 tbsp ウスターソース; 1 tbsp ブラウンシュガー; 1 tsp イエローマスタード; 0.5 tsp ガーリックパウダー; 0.5 tsp オニオンパウダー; 0.5 tsp 燻製パプリカパウダー; 0.5 tsp 塩; 4 ハンバーガーバンズ

甘酸っぱく塩気味に味付けしたひき肉を、トーストしたパンの上にたっぷりとのせて食べる料理です。

基準: 4人分
30分
6ステップ
1人分 917 kcal

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材料

人数

1 lb牛ひき肉
0.5黄たまねぎ (みじん切り)
0.75 cupケチャップ
1 tbspトマトペースト
1 tbspウスターソース
1 tbspブラウンシュガー
1 tspイエローマスタード
0.5 tspガーリックパウダー
0.5 tspオニオンパウダー
0.5 tsp燻製パプリカパウダー
0.5 tsp塩
4ハンバーガーバンズ

作り方

1
フライパンに牛ひき肉とたまねぎを入れて炒め、余分な油を捨てる。
2
トマトペーストを加えて1分間炒める。
3
ケチャップ、ウスターソース、ブラウンシュガー、マスタード、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカパウダー、塩を加えて混ぜる。
4
とろみがついてソースが少なくなるまで10分間煮込む。
5
味見をして味をととのえる。
6
焼いたハンバーガーバンズの上にのせて仕上げる。