Sloppy Joe

Name: Sloppy Joe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 lb bœuf haché; 0.5 oignon jaune (finement émincé); 0.75 cup ketchup; 1 tbsp concentré de tomate; 1 tbsp sauce Worcestershire; 1 tbsp cassonade; 1 tsp moutarde jaune; 0.5 tsp poudre d'ail; 0.5 tsp poudre d'oignon; 0.5 tsp paprika fumé; 0.5 tsp sel; 4 pains à burger

Un plat composé de bœuf haché cuisiné avec une sauce sucrée, acidulée et salée, généreusement servi sur des pains burger toastés.

Base : 4 portions
30 min
6 étapes
917 kcal par portion

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Ingrédients

Portions

1 lbbœuf haché
0.5oignon jaune (finement émincé)
0.75 cupketchup
1 tbspconcentré de tomate
1 tbspsauce Worcestershire
1 tbspcassonade
1 tspmoutarde jaune
0.5 tsppoudre d'ail
0.5 tsppoudre d'oignon
0.5 tsppaprika fumé
0.5 tspsel
4pains à burger

Étapes

1
Faire revenir le bœuf haché et l'oignon dans une poêle, puis égoutter l'excès de graisse.
2
Ajouter le concentré de tomate et faire cuire pendant 1 minute.
3
Ajouter le ketchup, la sauce Worcestershire, la cassonade, la moutarde, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika et le sel, puis mélanger.
4
Laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
5
Rectifier l'assaisonnement selon le goût.
6
Servir chaud sur des pains à burger toastés.