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バッファローチキンウィング
バターの風味が香る、ピリッとした辛さのバッファローソースを絡めたカリッと焼き上げた手羽先。
- 基準: 4人分
- 55分
- 6ステップ
- 1人分 571 kcal
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材料
- 2 lb手羽先
- 1 tbspベーキングパウダー
- 1 tsp塩
- 1 tspガーリックパウダー
- 0.5 cupホットソース
- 4 tbspバター (溶かしたもの)
- 1 tspウスターソース
作り方
- 1
オーブンを425°Fに予熱する。
- 2
手羽先の水気を完全に拭き取る。
- 3
手羽先にベーキングパウダー、塩、ガーリックパウダーを加えてまぶす。
- 4
ケーキクーラーなどの網の上にのせ、カリッとするまで40分から45分間、途中で一度裏返しながら焼く。
- 5
ホットソース、溶かしバター、ウスターソースを混ぜ合わせる。
- 6
熱々の手羽先をすぐにバッファローソースに絡める。