迷你饭团配鸡块

• 1 cup米饭
• 1 tbsp海苔碎
• 0.5 tsp香油
• 120 g鸡柳 (剔除筋膜并切成一口大小)
• 1鸡蛋
• 0.25 cup面包糠
• 1 tsp食用油

1. 1

   米饭中加入海苔碎和香油拌匀，捏成小饭团。

2. 2

   鸡柳裹上蛋液后，轻轻裹上一层面包糠。

3. 3

   平底锅中倒入食用油，将鸡柳煎至内部完全熟透。

4. 4

   将饭团和鸡块充分放凉后装入便当盒。

鸡块需完全放凉后再装入便当盒，以减少变软。