Community-Rezept

Mini-Reisbällchen und Hähnchennuggets

Name: Mini-Reisbällchen und Hähnchennuggets
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 cup Reis; 1 tbsp Algenflocken; 0.5 tsp Sesamöl; 120 g Hähnchenbrustfilet (Sehnen entfernen und in hapfengerechte Stücke schneiden); 1 Ei; 0.25 cup Paniermehl; 1 tsp Speiseöl

Eine Kinder-Bento-Box mit Reisbällchen in Algenflocken und zarten Hähnchenbrustfilet-Nuggets.

Basis: 2 Portionen
22 Min.
4 Schritte
359 kcal pro Portion

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Zutaten

Portionen

1 cupReis
1 tbspAlgenflocken
0.5 tspSesamöl
120 gHähnchenbrustfilet (Sehnen entfernen und in hapfengerechte Stücke schneiden)
1Ei
0.25 cupPaniermehl
1 tspSpeiseöl

Zubereitung

1
Den Reis mit Algenflocken und Sesamöl vermengen und kleine Reisbällchen formen.
2
Das Hähnchenbrustfilet durch das Ei ziehen und leicht mit Paniermehl panieren.
3
Etwas Speiseöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenbrustfilet vollständig durchgaren.
4
Reisbällchen und Nuggets vollständig abkühlen lassen und in die Bento-Box geben.

Die Nuggets vor dem Einfüllen in die Bento-Box vollständig abkühlen lassen, damit sie nicht weich werden.