Cookies aux pépites de chocolat

Name: Cookies aux pépites de chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 24 servings
Ingredients: 2.25 cup farine tout usage; 1 tsp bicarbonate de soude; 1 tsp sel; 1 cup beurre (ramolli à température ambiante); 1 cup cassonade; 0.5 cup sucre; 2 œuf; 2 tsp extrait de vanille; 2 cup pépites de chocolat mi-sucré

Des cookies aux pépites de chocolat croustillants sur les bords, moelleux à l'intérieur et riches en beurre.

Base : 24 portions
27 min
7 étapes
285 kcal par portion

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Ingrédients

Portions

2.25 cupfarine tout usage
1 tspbicarbonate de soude
1 tspsel
1 cupbeurre (ramolli à température ambiante)
1 cupcassonade
0.5 cupsucre
2œuf
2 tspextrait de vanille
2 cuppépites de chocolat mi-sucré

Étapes

1
Préchauffer le four à 375°F.
2
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
3
Fouetter le beurre, la cassonade et le sucre jusqu'à obtention d'une texture crémeuse.
4
Incorporer l'œuf et la vanille.
5
Ajouter les ingrédients secs et mélanger juste ce qu'il faut pour incorporer la farine.
6
Incorporer délicatement les pépites de chocolat.
7
Déposer des portions de pâte sur une plaque de cuisson et cuire de 9 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés et le centre encore tendre.