Pan de huevo con maíz y queso

Name: Pan de huevo con maíz y queso
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 huevos; 2 pan de molde (2 rebanadas); 60 g maíz (escurrido); 50 g queso mozzarella (picado); 2 tbsp leche; 1 tsp mantequilla; 0.0625 tsp sal (opcional)

Un sencillo pan de huevo hecho con pan de molde, huevos, maíz y queso

Base: 2 raciones
23 min
6 pasos
290 kcal por ración

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Ingredientes

Raciones

2huevos
2pan de molde (2 rebanadas)
60 gmaíz (escurrido)
50 gqueso mozzarella (picado)
2 tbspleche
1 tspmantequilla
0.06 tspsal (opcional)

Pasos

1
Precalienta el horno o la freidora de aire a 180°C.
2
Aplica una ligera presión para aplanar el pan de molde y colócalo presionando en un recipiente pequeño engrasado con mantequilla o en un molde para magdalenas.
3
Reparte el maíz dentro del pan.
4
Casca 1 huevo en cada uno y añade un poco de leche.
5
Cubre con queso mozzarella.
6
Hornea durante unos 12-15 minutos hasta que el huevo alcance el punto de cocción deseado.

Utilice recipientes pequeños o un molde para magdalenas aptos para horno o freidora de aire.