Rouleaux de riz aux algues au poulet et à la mayonnaise

Name: Rouleaux de riz aux algues au poulet et à la mayonnaise
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1.5 cup Riz cuit; 120 g Hauts de cuisse de poulet (sans peau et désossés); 1 tbsp Mayonnaise; 2 Feuilles d'algue (pour gimbap); 0.5 tsp Sauce soja (à teneur réduite en sel); 0.5 tsp Huile de cuisson

Un bento pour enfants composé de riz garni de hauts de cuisse de poulet tendres et de mayonnaise, le tout enroulé dans une feuille d'algue séchée.

Base : 2 portions
22 min
4 étapes
437 kcal par portion

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Rouleaux de riz aux algues au poulet et à la mayonnaise

Ingrédients

Portions

1.5 cupRiz cuit
120 gHauts de cuisse de poulet (sans peau et désossés)
1 tbspMayonnaise
2Feuilles d'algue (pour gimbap)
0.5 tspSauce soja (à teneur réduite en sel)
0.5 tspHuile de cuisson

Étapes

1
Faire cuire les hauts de cuisse de poulet à cœur dans une poêle, puis les hacher finement.
2
Mélanger le poulet avec la mayonnaise et la sauce soja.
3
Étaler une fine couche de riz sur une feuille d'algue, puis disposer le poulet en longueur.
4
Rouler fermement, puis couper en morceaux de taille adaptée pour un enfant.