社区食谱
微波炉午餐肉牛奶蒸蛋
加入牛奶,口感滑嫩香浓的简单午餐肉蒸蛋
- 基准:2人份
- 10分钟
- 7个步骤
- 每份 230 kcal
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食材
- 3鸡蛋
- 100 ml牛奶
- 50 g午餐肉 (切碎)
- 1 tbsp大葱 (切碎)
- 0.5 tsp香油
步骤
- 1
在微波炉专用碗中打入3个鸡蛋,打散拌匀。
- 2
加入100ml牛奶,与鸡蛋搅拌均匀。
- 3
放入切碎的午餐肉和大葱,稍微拌匀。
- 4
盖上盖子或覆上一层保鲜膜,放入微波炉加热3分钟。
- 5
取出后轻轻搅拌边缘和中间部分。
- 6
再次加热1分钟后检查熟透程度,若未熟透则每次增加30秒继续加热。
- 7
鸡蛋滑嫩熟透后,淋上少许香油即可出锅。
午餐肉本身有咸味,可不加盐。根据微波炉功率,每次可增加30秒烹饪时间。