Community-Rezept

Spam-Milch-Eierstich aus der Mikrowelle

Name: Spam-Milch-Eierstich aus der Mikrowelle
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 3 Eier; 100 ml Milch; 50 g Spam (in kleine Würfel geschnitten); 1 tbsp Lauchzwiebel (in kleine Würfel geschnitten); 0.5 tsp Sesamöl

Ein einfacher Eierstich mit Spam, der durch die Zugabe von Milch besonders weich und cremig wird.

Basis: 2 Portionen
10 Min.
7 Schritte
230 kcal pro Portion

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Zutaten

Portionen

3Eier
100 mlMilch
50 gSpam (in kleine Würfel geschnitten)
1 tbspLauchzwiebel (in kleine Würfel geschnitten)
0.5 tspSesamöl

Zubereitung

1
3 Eier in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und verquirlen.
2
100 ml Milch hinzufügen und gleichmäßig mit den Eiern verrühren.
3
Den gewürfelten Spam und die Lauchzwiebel dazugeben und leicht unterrühren.
4
Mit einem Deckel oder etwas Frischhaltefolie abdecken und 3 Minuten in der Mikrowelle garen.
5
Herausnehmen und den Rand sowie die Mitte leicht umrühren.
6
Erneut 1 Minute garen, den Gargrad überprüfen und falls nötig in Schritten von 30 Sekunden weitergaren.
7
Wenn das Ei gestockt ist, mit etwas Sesamöl beträufeln und servieren.

Da Spam bereits gewürzt ist, kann Salz weggelassen werden. Je nach Leistung der Mikrowelle jeweils 30 Sekunden länger garen.