火腿芝士法式吐司

• 4吐司面包 (4片)
• 2火腿 (2片)
• 2芝士 (片状芝士 2片)
• 2鸡蛋
• 60 ml牛奶
• 1 tbsp黄油

1. 1

   在两片吐司面包之间放入1片火腿和1片芝士，做成三明治。

2. 2

   在一个宽大的碗里放入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀。

3. 3

   将三明治的正反两面充分浸透蛋液。

4. 4

   将平底锅用中小火预热后融化黄油。

5. 5

   将三明治的正反两面分别煎3~4分钟左右至金黄色。

6. 6

   里面的芝士融化后取出，稍微冷却后切成适合食用的大小。

必须用中小火慢慢煎，这样面包才不会糊，里面的芝士也能很好地融化。