社区食谱

经典肉饼

Name: 经典肉饼
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 lb 牛绞肉; 1 cup 面包糠; 0.5 cup 牛奶; 2 鸡蛋; 1 洋葱 (切细碎); 2 tbsp 伍斯特酱; 1 tsp 大蒜粉; 1 tsp 洋葱粉; 1.5 tsp 盐; 0.5 tsp 黑胡椒; 0.5 cup 番茄酱; 2 tbsp 红糖; 1 tbsp 第戎芥末酱

多汁的美式肉饼，带有伍斯特酱的风味以及酸甜可口的糖衣。

基准：6人份
75分钟
7个步骤
每份 536 kcal

由한국어原文自动翻译。阅读原文

食材

份数

2 lb牛绞肉
1 cup面包糠
0.5 cup牛奶
2鸡蛋
1洋葱 (切细碎)
2 tbsp伍斯特酱
1 tsp大蒜粉
1 tsp洋葱粉
1.5 tsp盐
0.5 tsp黑胡椒
0.5 cup番茄酱
2 tbsp红糖
1 tbsp第戎芥末酱

步骤

1
预热烤箱至350°F。
2
将牛肉、面包糠、牛奶、鸡蛋、洋葱、伍斯特酱、大蒜粉、洋葱粉、盐和黑胡椒混合。
3
轻轻拌匀后捏成条状（肉饼）。
4
将番茄酱、红糖和第戎芥末酱混合。
5
在肉饼表面涂抹一半的酱汁。
6
烤40分钟，涂上剩余的酱汁，再烤20分钟或直到完全烤熟。
7
切片前静置10分钟。