Pastel de carne clásico

Name: Pastel de carne clásico
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 lb carne picada de ternera; 1 cup pan rallado; 0.5 cup leche; 2 huevo; 1 cebolla (finamente picada); 2 tbsp salsa Worcestershire; 1 tsp ajo en polvo; 1 tsp cebolla en polvo; 1.5 tsp sal; 0.5 tsp pimienta; 0.5 cup kétchup; 2 tbsp azúcar moreno; 1 tbsp mostaza Dijon

Un pastel de carne americano, jugoso y con un toque de salsa Worcestershire y un glaseado agridulce.

Base: 6 raciones
75 min
7 pasos
536 kcal por ración

Traducida automáticamente del original en 한국어. Leer el original

Ingredientes

Raciones

2 lbcarne picada de ternera
1 cuppan rallado
0.5 cupleche
2huevo
1cebolla (finamente picada)
2 tbspsalsa Worcestershire
1 tspajo en polvo
1 tspcebolla en polvo
1.5 tspsal
0.5 tsppimienta
0.5 cupkétchup
2 tbspazúcar moreno
1 tbspmostaza Dijon

Pasos

1
Precalentar el horno a 350°F.
2
Mezclar la carne de ternera, el pan rallado, la leche, el huevo, la cebolla, la salsa Worcestershire, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.
3
Mezclar ligeramente y dar forma de rollo.
4
Mezclar el kétchup, el azúcar moreno y la mostaza Dijon.
5
Untar la mitad del glaseado sobre el pastel de carne.
6
Hornear durante 40 minutos, untar el resto del glaseado y hornear durante 20 minutos más o hasta que esté bien hecho por dentro.
7
Dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar.