Community-Rezept

Arme Ritter mit Schinken und Käse

Name: Arme Ritter mit Schinken und Käse
Prep time: 7 min
Cook time: 8 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 4 Toastbrot (4 Scheiben); 2 Schinken (2 Scheiben); 2 Käse (2 Scheiben Schmelzkäse); 2 Ei; 60 ml Milch; 1 tbsp Butter

Herzhafte Arme Ritter, gefüllt mit Schinken und Käse und goldbraun gebraten.

Basis: 2 Portionen
15 Min.
6 Schritte
398 kcal pro Portion

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Zutaten

Portionen

4Toastbrot (4 Scheiben)
2Schinken (2 Scheiben)
2Käse (2 Scheiben Schmelzkäse)
2Ei
60 mlMilch
1 tbspButter

Zubereitung

1
Jeweils 1 Scheibe Schinken und 1 Scheibe Käse zwischen zwei Toastbrotscheiben legen, um Sandwiches zuzubereiten.
2
Ei und Milch in einer flachen Schale gut verquirlen.
3
Die Sandwiches von beiden Seiten gründlich in der Eiermilch tränken.
4
Eine Pfanne bei mittlerer bis schwacher Hitze erwärmen und die Butter darin schmelzen lassen.
5
Die Sandwiches von jeder Seite etwa 3 bis 4 Minuten goldbraun braten.
6
Sobald der Käse im Inneren geschmolzen ist, herausnehmen, kurz abkühlen lassen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Bei mittlerer bis schwacher Hitze langsam braten, damit der Käse im Inneren gut schmilzt, bevor das Brot verbrennt.