Community-Rezept

Gyeran-mari Gimbap

Name: Gyeran-mari Gimbap
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1.5 cup Reis; 2 Gimbap-Algen; 3 Eier; 20 g Karotten (Sehr fein hacken); 20 g Aehobak (Sehr fein hacken); 1 tsp Sesamöl; 0.5 tsp Speiseöl

Weiches Gimbap mit einer gefüllten Eierrolle im Zentrum, die fein geschnittene Gemüse enthält.

Basis: 2 Portionen
20 Min.
4 Schritte
396 kcal pro Portion

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Zutaten

Portionen

1.5 cupReis
2Gimbap-Algen
3Eier
20 gKarotten (Sehr fein hacken)
20 gAehobak (Sehr fein hacken)
1 tspSesamöl
0.5 tspSpeiseöl

Zubereitung

1
Die Karotten und den Aehobak unter die Eier mischen.
2
Die Eier in einer Pfanne mehrmals falten, um ein dickes Omelett zuzubereiten.
3
Den Reis dünn auf dem Seetang ausbreiten und das Omelett darauflegen.
4
Das Gimbap einrollen und in kleine Stücke schneiden.