Gyeran-mari gimbap

Name: Gyeran-mari gimbap
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1.5 cup riz; 2 feuilles d'algues nori pour gimbap; 3 œufs; 20 g carotte (finement hachée); 20 g courgette (finement hachée); 1 tsp huile de sésame; 0.5 tsp huile végétale

Des gimbap moelleux garnis au centre d'une omelette roulée aux légumes hachés

Base : 2 portions
20 min
4 étapes
396 kcal par portion

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Ingrédients

Portions

1.5 cupriz
2feuilles d'algues nori pour gimbap
3œufs
20 gcarotte (finement hachée)
20 gcourgette (finement hachée)
1 tsphuile de sésame
0.5 tsphuile végétale

Étapes

1
Mélanger la carotte et la courgette aux œufs.
2
Cuire les œufs dans une poêle en les pliant plusieurs fois pour obtenir une omelette roulée épaisse.
3
Étaler finement le riz sur la feuille d'algue et placer l'omelette roulée par-dessus.
4
Rouler le gimbap et le couper en petits morceaux.