Boulettes de riz au poulet teriyaki

Name: Boulettes de riz au poulet teriyaki
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1.5 cup Riz cuit; 120 g Hauts de cuisse de poulet (sans peau ni os); 1 tsp Sauce soja (à teneur réduite en sel, pour la sauce); 0.5 tsp Sirop d'érable (pour la sauce); 1 tbsp Eau (pour la sauce); 0.5 tsp Huile de sésame

Des boulettes de riz garnies de hauts de cuisse de poulet juteux sautés dans un assaisonnement doux à la sauce soja.

Base : 2 portions
20 min
4 étapes
386 kcal par portion

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Ingrédients

Portions

1.5 cupRiz cuit
120 gHauts de cuisse de poulet (sans peau ni os)
1 tspSauce soja (à teneur réduite en sel, pour la sauce)
0.5 tspSirop d'érable (pour la sauce)
1 tbspEau (pour la sauce)
0.5 tspHuile de sésame

Étapes

1
Couper les hauts de cuisse de poulet en petits morceaux.
2
Faire cuire le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien cuit à cœur.
3
Ajouter la sauce soja, le sirop d'érable et l'eau, puis faire sauter jusqu'à ce que la sauce soit presque entièrement réduite.
4
Hacher finement le poulet, le mélanger au riz et façonner de petites boulettes de riz.