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チキンポットパイ
サクサクとした黄金色のパイ生地の中に、濃厚でクリーミーな鶏肉と野菜がたっぷり詰まった料理です。
- 基準: 6人分
- 65分
- 7ステップ
- 1人分 973 kcal
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材料
- 3 cup鶏肉 (加熱済み、角切りまたは細かくほぐしたもの)
- 2 cup冷凍ミックスベジタブル
- 5 tbspバター
- 0.33 cup薄力粉
- 2 cupチキンブイヨン
- 1 cup牛乳
- 1 tspチキンスープの素
- 0.5 tspガーリックパウダー
- 0.5 tsp乾燥タイム
- 0.5 tsp黒こしょう
- 2パイシート
作り方
- 1
オーブンを425°Fに予熱する。
- 2
バターを溶かし、小麦粉を加えて1分間炒める。
- 3
泡立て器で混ぜながら、チキンブイヨンと牛乳をゆっくり加える。
- 4
チキンスープの素、ガーリックパウダー、タイム、こしょうを加え、とろみがつくまで煮る。
- 5
鶏肉と野菜を入れて混ぜ合わせる。
- 6
パイ皿にシートを1枚敷いて具を詰め、2枚目のシートで覆う。
- 7
表面に切り込みを入れ、濃い黄金色になるまで約35〜40分間焼く。