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巧克力曲奇

边缘酥脆，内里软糯，奶香浓郁的巧克力曲奇。

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巧克力曲奇

食材

  • 2.25 cup中筋面粉
  • 1 tsp小苏打
  • 1 tsp盐
  • 1 cup黄油 (室温软化)
  • 1 cup黄糖
  • 0.5 cup白糖
  • 2鸡蛋
  • 2 tsp香草精
  • 2 cup半甜巧克力豆

步骤

  1. 1

    将烤箱预热至375°F。

  2. 2

    将面粉、小苏打和盐混合均匀。

  3. 3

    将黄油、黄糖和白糖搅拌至呈乳霜状。

  4. 4

    加入鸡蛋和香草精拌匀。

  5. 5

    加入干性材料，翻拌至看不到干粉即可。

  6. 6

    轻轻拌入巧克力豆。

  7. 7

    将面团舀到烤盘上，烘烤9至12分钟，直到边缘呈金黄色且内部仍保持松软。