電子レンジで作る牛乳ケランチム

• 3卵
• 100 ml牛乳
• 0.25 tsp塩
• 0.5 tspごま油

1. 1

   耐熱容器に卵3個を割り入れ、よく溶きほぐす。

2. 2

   牛乳100mlと塩を加え、均一に混ぜ合わせる。

3. 3

   蓋またはラップをふんわりとかけ、電子レンジで3分加熱する。

   3分
4. 4

   取り出して、端と中心部分を軽くかき混ぜる。

5. 5

   再び1分加熱し、火の通りが足りない場合は30秒ずつ追加で加熱する。

   1分30秒
6. 6

   卵が柔らかく固まったら、ごま油を回しかけて仕上げる。

電子レンジのワット数に合わせて加熱時間を調節してください。一度に長く加熱するよりも、30秒ずつ追加加熱すると柔らかく仕上がります。