Galletas con chispas de chocolate

Name: Galletas con chispas de chocolate
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 24 servings
Ingredients: 2.25 cup Harina de trigo común (ingredientes secos); 1 tsp Bicarbonato de sodio (ingredientes secos); 1 tsp Sal (ingredientes secos); 1 cup Mantequilla (a temperatura ambiente, textura blanda); 1 cup Azúcar moreno; 0.5 cup Azúcar; 2 Huevo; 2 tsp Extracto de vainilla; 2 cup Gotas de chocolate (semidulces)

Galletas con chispas de chocolate crujientes por los bordes, tiernas por dentro y con un intenso sabor a mantequilla.

Base: 24 raciones
27 min
7 pasos
285 kcal por ración

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Ingredientes

Raciones

2.25 cupHarina de trigo común (ingredientes secos)
1 tspBicarbonato de sodio (ingredientes secos)
1 tspSal (ingredientes secos)
1 cupMantequilla (a temperatura ambiente, textura blanda)
1 cupAzúcar moreno
0.5 cupAzúcar
2Huevo
2 tspExtracto de vainilla
2 cupGotas de chocolate (semidulces)

Pasos

1
Precalentar el horno a 375°F.
2
Mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
3
Batir la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar hasta que la mezcla quede cremosa.
4
Añadir el huevo y la vainilla e integrar bien.
5
Incorporar los ingredientes secos y mezclar sólo hasta que no se vea harina.
6
Añadir las gotas de chocolate envolviéndolas suavemente.
7
Colocar porciones de masa en una bandeja de horno y hornear de 9 a 12 minutos, hasta que los bordes estén dorados y el centro siga tierno.