Community-Rezept

Honig-Knoblauch-Hähnchen

Name: Honig-Knoblauch-Hähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.5 lb Ausgelöstes Hähnchenschenkelfleisch; 0.33 cup Honig; 0.25 cup Sojasauce; 5 Knoblauch (Zehen, fein gehackt); 1 tbsp Reisessig; 1 tsp Sesamöl; 1 tsp Speisestärke; 1 tbsp Speiseöl; 0.25 tsp Pfeffer

Saftiges Hähnchenschenkelfleisch, umhüllt von einer süß-salzigen, intensiv nach Knoblauch duftenden Sauce.

Basis: 4 Portionen
30 Min.
5 Schritte
508 kcal pro Portion

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Zutaten

Portionen

1.5 lbAusgelöstes Hähnchenschenkelfleisch
0.33 cupHonig
0.25 cupSojasauce
5Knoblauch (Zehen, fein gehackt)
1 tbspReisessig
1 tspSesamöl
1 tspSpeisestärke
1 tbspSpeiseöl
0.25 tspPfeffer

Zubereitung

1
Honig, Sojasauce, Knoblauch, Reisessig, Sesamöl, Speisestärke und Pfeffer miteinander verrühren.
2
Speiseöl in eine Pfanne geben und bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
3
Das Hähnchenschenkelfleisch hineingeben und von beiden Seiten anbraten, bis es goldbraun und fast durchgegart ist.
4
Die Sauce in die Pfanne gießen.
5
Das Hähnchenfleisch unter Wenden einköcheln lassen, bis die Sauce eingedickt, glänzend sowie klebrig ist und das Fleisch vollständig durchgegart ist.