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クラシックビーフチリ

Name: クラシックビーフチリ
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 lb 牛ひき肉; 1 玉ねぎ (みじん切り); 4 ニンニク (かけ、みじん切り); 28 oz ダイストマト; 15 oz キドニービーンズ (水気を切って洗ったもの); 2 tbsp トマトペースト; 1.5 cup ビーフブイヨン; 2 tbsp チリパウダー; 1 tbsp クミンパウダー; 2 tsp スモークパプリカパウダー; 1 tsp 乾燥オレガノ; 0.5 tsp ガーリックパウダー; 0.5 tsp オニオンパウダー; 1.5 tsp 塩; 0.5 tsp 黒こしょう

豆、トマト、温かみのあるスパイス、そして深い旨味が調和した、リッチでボリューム満点のビーフチリです。

基準: 6人分
90分
7ステップ
1人分 830 kcal

한국어の原文から自動翻訳しました。原文を読む

材料

人数

2 lb牛ひき肉
1玉ねぎ (みじん切り)
4ニンニク (かけ、みじん切り)
28 ozダイストマト
15 ozキドニービーンズ (水気を切って洗ったもの)
2 tbspトマトペースト
1.5 cupビーフブイヨン
2 tbspチリパウダー
1 tbspクミンパウダー
2 tspスモークパプリカパウダー
1 tsp乾燥オレガノ
0.5 tspガーリックパウダー
0.5 tspオニオンパウダー
1.5 tsp塩
0.5 tsp黒こしょう

作り方

1
大きな鍋に牛ひき肉を中強火で色が変わるまで炒め、余分な油を捨てる。
2
玉ねぎを入れて柔らかくなるまで炒め、ニンニクを加える。
3
チリパウダー、クミン、パプリカパウダー、オレガノ、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、こしょうを入れて1分間炒める。
4
トマトペーストを加えてさらに1分間炒める。
5
トマトとビーフブイヨンを加え、蓋を少しずらして45分間煮込む。
6
キドニービーンズを加え、蓋を開けたままさらに15分間煮込む。
7
味を見て塩で味を調えてから提供する。