My Kitchen Boardみんなのレシピ一覧

みんなのレシピ

クリーミーマッシュポテト

バターとクリーム、ニンニク、たっぷりの調味料を加えて濃厚でなめらかに仕上げたマッシュポテトです。

한국어の原文から自動翻訳しました。 原文を読む

クリーミーマッシュポテト

材料

  • 3 lbユーコンゴールドポテト (皮をむいて一口大に切ったもの)
  • 6 tbspバター
  • 0.75 cup牛乳 (温めておいたもの)
  • 0.25 cup生クリーム (温めておいたもの)
  • 0.5 tspガーリックパウダー
  • 1.5 tsp塩
  • 0.5 tspこしょう

作り方

  1. 1

    たっぷりの塩を入れた湯で、ジャガイモが完全にやわらかくなるまでゆでる。

  2. 2

    ザルにあげて水気をしっかり切り、ジャガイモを熱した鍋に戻して1分間余分な水分を飛ばす。

  3. 3

    バターを入れてつぶす。

  4. 4

    温めておいた牛乳と生クリームを少しずつ加えながら混ぜ合わせる。

  5. 5

    ガーリックパウダー、塩、こしょうで味をととのえる。

  6. 6

    器に盛る前に味見をして調味する。