Puré de patatas cremoso

Name: Puré de patatas cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 lb patatas Yukon Gold (peladas y cortadas en trozos); 6 tbsp mantequilla; 0.75 cup leche (templada); 0.25 cup nata para montar (templada); 0.5 tsp ajo en polvo; 1.5 tsp sal; 0.5 tsp pimienta

Un puré de patatas espeso y suave elaborado con mantequilla, nata, ajo y abundantes especias.

Base: 6 raciones
40 min
6 pasos
328 kcal por ración

Traducida automáticamente del original en 한국어. Leer el original

Ingredientes

Raciones

3 lbpatatas Yukon Gold (peladas y cortadas en trozos)
6 tbspmantequilla
0.75 cupleche (templada)
0.25 cupnata para montar (templada)
0.5 tspajo en polvo
1.5 tspsal
0.5 tsppimienta

Pasos

1
Cuece las patatas en abundante agua con sal hasta que estén completamente tiernas.
2
Escúrrelas bien y vuelve a ponerlas en la olla caliente durante 1 minuto para evaporar el exceso de humedad.
3
Añade la mantequilla y machaca las patatas.
4
Vierte la leche templada y la nata poco a poco, mezclando bien.
5
Sazona con ajo en polvo, sal y pimienta.
6
Prueba y rectifica de sal antes de servir.