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バナナブレッド

Name: バナナブレッド
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 3 熟したバナナ (潰したもの); 2 cup 中力粉; 1 tsp 重曹; 0.5 tsp 塩; 0.5 cup バター (室温に戻したもの); 0.75 cup 黒砂糖; 2 卵; 0.5 cup サワークリーム; 1 tsp バニラエクストラクト

サワークリームとバニラを加え、格別しっとりとしたバナナブレッド。

基準: 10人分
75分
7ステップ
1人分 312 kcal

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材料

人数

3熟したバナナ (潰したもの)
2 cup中力粉
1 tsp重曹
0.5 tsp塩
0.5 cupバター (室温に戻したもの)
0.75 cup黒砂糖
2卵
0.5 cupサワークリーム
1 tspバニラエクストラクト

作り方

1
オーブンを350°Fに予熱する。
2
小麦粉、重曹、塩を混ぜ合わせる。
3
バターと黒砂糖をクリーム状に混ぜ合わせる。
4
卵、潰したバナナ、サワークリーム、バニラを加えて混ぜる。
5
粉類を加え、粉気が見えなくなる程度に軽く混ぜ合わせる。
6
油を塗ったパウンドケーキ型に生地を流し込む。
7
竹串を刺して湿ったパン粉状の生地が少し付いてくるくらいになるまで、約55〜60分間焼く。