Pain à la banane

Name: Pain à la banane
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 3 bananes mûres (écrasées); 2 cup farine tout usage; 1 tsp bicarbonate de soude; 0.5 tsp sel; 0.5 cup beurre (ramolli à température ambiante); 0.75 cup cassonade; 2 œufs; 0.5 cup crème aigre; 1 tsp extrait de vanille

Un pain à la banane exceptionnellement moelleux grâce à la crème aigre et à la vanille.

Base : 10 portions
75 min
7 étapes
312 kcal par portion

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Ingrédients

Portions

3bananes mûres (écrasées)
2 cupfarine tout usage
1 tspbicarbonate de soude
0.5 tspsel
0.5 cupbeurre (ramolli à température ambiante)
0.75 cupcassonade
2œufs
0.5 cupcrème aigre
1 tspextrait de vanille

Étapes

1
Préchauffer le four à 350°F.
2
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
3
Crémer le beurre et la cassonade.
4
Incorporer les œufs, les bananes écrasées, la crème aigre et la vanille.
5
Ajouter les ingrédients secs et mélanger délicatement juste ce qu'il faut pour incorporer.
6
Verser la pâte dans un moule àcake huilé.
7
Cuire au four pendant environ 55 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un pic inséré au centre en ressorte avec quelques miettes humides.