Pan de plátano

Name: Pan de plátano
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 3 plátanos maduros (machacados); 2 cup harina de trigo; 1 tsp bicarbonato de sodio; 0.5 tsp sal; 0.5 cup mantequilla (a temperatura ambiente); 0.75 cup azúcar moreno; 2 huevos; 0.5 cup crema agria; 1 tsp extracto de vainilla

Un pan de plátano excepcionalmente húmedo gracias a la crema agria y la vainilla.

Base: 10 raciones
75 min
7 pasos
312 kcal por ración

Traducida automáticamente del original en 한국어. Leer el original

Ingredientes

Raciones

3plátanos maduros (machacados)
2 cupharina de trigo
1 tspbicarbonato de sodio
0.5 tspsal
0.5 cupmantequilla (a temperatura ambiente)
0.75 cupazúcar moreno
2huevos
0.5 cupcrema agria
1 tspextracto de vainilla

Pasos

1
Precalienta el horno a 350°F.
2
Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
3
Bate la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una crema.
4
Incorpora los huevos, los plátanos machacados, la crema agria y la vainilla.
5
Agrega los ingredientes secos y mezcla suavemente solo hasta que se combinen.
6
Vierte la masa en un molde para pastel inglés previamente engrasado.
7
Hornea durante unos 55-60 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga con unas pocas migas húmedas.