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香蕉面包

加入酸奶油和香草,口感格外湿润的香蕉面包。

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香蕉面包

食材

  • 3熟透的香蕉 (捣碎)
  • 2 cup中筋面粉
  • 1 tsp小苏打
  • 0.5 tsp
  • 0.5 cup黄油 (室温软化)
  • 0.75 cup红糖
  • 2鸡蛋
  • 0.5 cup酸奶油
  • 1 tsp香草精

步骤

  1. 1

    将烤箱预热至350°F。

  2. 2

    将面粉、小苏打和盐混合。

  3. 3

    将黄油和红糖打发至呈乳霜状。

  4. 4

    加入鸡蛋、香蕉泥、酸奶油和香草精搅拌均匀。

  5. 5

    倒入混合好的面粉,轻轻搅拌至刚好没有干粉。

  6. 6

    将面糊倒入刷了油的磅蛋糕模具中。

  7. 7

    烘烤约55至60分钟,直到插入牙签带出湿润的碎屑即可。