ホッケの塩焼き

• 600 gホッケ (下処理済みのもの)
• 0.5 tsp塩
• 1 tbspサラダ油

1. 1

   ホッケの水気をキッチンペーパーで拭き取ります。

2. 2

   魚の表裏に塩を軽く振ります。

3. 3

   フライパンにサラダ油をひき、中火で熱します。

4. 4

   皮側を下にして置き、5〜6分ほどこんがりと焼きます。

5. 5

   慎重に裏返して反対側も4〜5分ほど焼きます。

6. 6

   中まで完全に火が通ったら火を止めます。

子供に与えるときは、小骨が残っていないか確認してください。