Community-Rezept

Imyeonsu-gui

Name: Imyeonsu-gui
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Lingcod (ausgenommen und vorbereitet); 0.5 tsp Salz; 1 tbsp Speiseöl

Goldbraun gebratener Lingcod für einen milden und leckeren Fischgenuss.

Basis: 4 Portionen
20 Min.
6 Schritte
226 kcal pro Portion

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Zutaten

Portionen

600 gLingcod (ausgenommen und vorbereitet)
0.5 tspSalz
1 tbspSpeiseöl

Zubereitung

1
Den Fisch mit Küchentupfern trocken tupfen.
2
Den Fisch von beiden Seiten leicht mit Salz bestreuen.
3
Speiseöl in einer Pfanne erhitzen und bei mittlerer Hitze erwärmen.
4
Den Fisch mit der Hautseite nach unten 5 bis 6 Minuten goldbraun braten.
5
Vorsichtig wenden und die andere Seite weitere 4 bis 5 Minuten braten.
6
Wenn der Fisch vollständig durchgegart ist, den Herd ausschalten.

Achten Sie darauf, dass vor dem Servieren an Kinder keine kleinen Gräten mehr vorhanden sind.