奶油鸡肉芝士比司吉烤菜

• 500 g鸡肉 (煮熟后撕成细丝)
• 100 g奶油芝士 (室温软化，用于奶油酱汁)
• 1 cup牛奶 (用于奶油酱汁)
• 0.5 cup鸡汤 (用于奶油酱汁)
• 0.5 tsp大蒜粉 (用于奶油酱汁)
• 1 tsp欧芹碎 (用于奶油酱汁)
• 1 pinch盐 (用于奶油酱汁)
• 1 pinch黑胡椒粉 (用于奶油酱汁)
• 1 cup切达芝士 (擦成细丝，用于鸡肉混合料)
• 0.5 cup玉米粒 (沥干水分)
• 340 g冷藏比司吉面团 (切成一口大小)
• 1 cup切达芝士 (擦成细丝，用于表面配料)
• 1 tsp食用油 (用于涂抹烤盘)

1. 1

   将烤箱预热至190度，在宽大的烤盘内薄薄涂上一层食用油。

2. 2

   锅中倒入牛奶和鸡汤，用中小火加热至温热。

3. 3

   加入奶油芝士，边搅拌边加热至完全融化无颗粒。

4. 4

   加入大蒜粉、欧芹碎、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

5. 5

   待酱汁变得顺滑且略微浓稠时离火。

6. 6

   在大碗中放入撕碎的鸡肉和用于鸡肉混合料的切达芝士。

7. 7

   加入玉米粒轻轻拌匀。

8. 8

   倒入调好的奶油酱汁，翻拌均匀至所有食材充分混合。

9. 9

   将冷藏比司吉面团切成一口大小。

10. 10

    将切好的比司吉面团加入鸡肉混合料中，轻轻拌匀，注意不要压扁面团。

11. 11

    将混合物转移到准备好的烤盘中，平铺摊匀使其厚度一致。

12. 12

    放入190度的烤箱中烘烤约25分钟。

    25分钟
13. 13

    待比司吉膨胀且顶部开始变金黄时，均匀撒上用于表面配料的切达芝士。

14. 14

    放回烤箱中继续烘烤5~10分钟，直至芝士完全融化且比司吉内部熟透。

    5分钟10分钟
15. 15

    从烤箱中取出，静置冷却约5分钟后分盘盛出。

    5分钟

根据比司吉面团的大小和烤箱的不同，烘烤时间可能会有所差异，请确认中间部位的比司吉也已完全熟透。