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Casserole crémeuse de poulet, fromage et biscuits

Un plat réconfortant au four composé de poulet tendre et d'une sauce au fromage à la crème, mélangés à de la pâte à biscuits et généreusement recouverts de fromage fondu.

Traduite automatiquement de l’original en 한국어. Lire l’original

Casserole crémeuse de poulet, fromage et biscuits

Ingrédients

  • 500 gPoulet (cuit et effiloché)
  • 100 gFromage à la crème (ramolli à température ambiante, pour la sauce crémeuse)
  • 1 cupLait (pour la sauce crémeuse)
  • 0.5 cupBouillon de volaille (pour la sauce crémeuse)
  • 0.5 tspAil en poudre (pour la sauce crémeuse)
  • 1 tspPersil séché (pour la sauce crémeuse)
  • 1 pinchSel (pour la sauce crémeuse)
  • 1 pinchPoivre (pour la sauce crémeuse)
  • 1 cupCheddar (râpé, pour le mélange de poulet)
  • 0.5 cupMaïs (égoutté)
  • 340 gPâte à biscuits réfrigérée (coupée en morceaux d'une bouchée)
  • 1 cupCheddar (râpé, pour la garniture)
  • 1 tspHuile végétale (pour graisser le plat)

Étapes

  1. 1

    Préchauffer le four à 190 degrés et huiler légèrement un grand plat à gratin.

  2. 2

    Dans une casserole, verser le lait et le bouillon de volaille, puis faire chauffer à feu doux à moyen.

  3. 3

    Ajouter le fromage à la crème et remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu et homogène.

  4. 4

    Ajouter l'ail en poudre, le persil séché, le sel et le poivre, puis bien mélanger.

  5. 5

    Dès que la sauce est lisse et légèrement épaissie, retirer du feu.

  6. 6

    Dans un grand saladier, mettre le poulet effiloché et le cheddar destiné au mélange.

  7. 7

    Ajouter le maïs et mélanger délicatement.

  8. 8

    Verser la sauce crémeuse et mélanger pour bien enrober tous les ingrédients.

  9. 9

    Couper la pâte à biscuits réfrigérée en morceaux d'une bouchée.

  10. 10

    Ajouter les morceaux de pâte à biscuits au mélange de poulet et remuer délicatement pour ne pas les écraser.

  11. 11

    Transférer la préparation dans le plat à gratin préparé et répartir uniformément.

  12. 12

    Enfourner à 190 degrés pendant environ 25 minutes.

  13. 13

    Lorsque les biscuits ont gonflé et commencent à dorer, parsemer uniformément avec le cheddar réservé pour la garniture.

  14. 14

    Remettre au four et poursuivre la cuisson pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et les biscuits cuits à cœur.

  15. 15

    Sortir du four, laisser tiédir pendant 5 minutes environ, puis servir.

Le temps de cuisson peut varier selon la taille des morceaux de pâte et votre four ; assurez-vous que les biscuits soient bien cuits à cœur au centre.