社区食谱

意式帕尔玛奶酪焗鸡胸

Name: 意式帕尔玛奶酪焗鸡胸
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.5 lb 鸡胸肉 (去皮去骨，切成 4 片薄鸡排); 0.5 cup 面粉; 2 鸡蛋; 1 cup 面包糠; 0.5 cup 帕尔玛奶酪 (磨成碎屑); 1 tsp 意式综合香料; 0.5 tsp 大蒜粉; 1 tsp 盐; 2 cup 马里纳拉番茄酱; 1.5 cup 马苏里拉奶酪 (擦丝); 3 tbsp 橄榄油

裹上帕尔玛奶酪面包糠炸至酥脆的鸡排，淋上意大利马里纳拉番茄酱，再铺上烤至融化冒泡的马苏里拉奶酪制成的美味料理。

基准：4人份
45分钟
6个步骤
每份 994 kcal

由한국어原文自动翻译。阅读原文

食材

份数

1.5 lb鸡胸肉 (去皮去骨，切成 4 片薄鸡排)
0.5 cup面粉
2鸡蛋
1 cup面包糠
0.5 cup帕尔玛奶酪 (磨成碎屑)
1 tsp意式综合香料
0.5 tsp大蒜粉
1 tsp盐
2 cup马里纳拉番茄酱
1.5 cup马苏里拉奶酪 (擦丝)
3 tbsp橄榄油

步骤

1
将烤箱预热至 400°F。
2
用盐给鸡肉调味。
3
将每片鸡排依次裹上面粉、打散的蛋液，以及混合了帕尔玛奶酪、意式综合香料和大蒜粉的面包糠。
4
平底锅中倒入橄榄油，将鸡排放入煎至两面金黄。
5
转移至烤盘中，表面淋上马里纳拉番茄酱并铺上马苏里拉奶酪。
6
放入烤箱烘烤，直至奶酪融化冒泡且鸡肉内部温度达到 165°F。