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牛肉とおこげのお粥
牛肉、野菜、おこげを一緒に煮込んで作るやさしい口当たりのお粥
- 基準: 2人分
- 26分
- 7ステップ
- 1人分 323 kcal
한국어の原文から自動翻訳しました。 原文を読む
材料
- 100 gおこげ
- 80 g牛ひき肉
- 30 gにんじん (みじん切り)
- 30 g玉ねぎ (みじん切り)
- 650 ml水
- 1 tspごま油
- 1 tsp醤油 (お好みで)
作り方
- 1
鍋にごま油を熱し、中火にかける。
- 2
牛ひき肉を加え、ほぐしながら炒める。
- 3
にんじんと玉ねぎを加え、さらに2〜3分ほど炒める。
- 4
おこげと水を加える。
- 5
沸騰したら弱火にし、10〜12分ほど煮る。
- 6
おこげが十分にやわらかくなり、お粥のようにとろみがつくまで時々かき混ぜる。
- 7
必要に応じて醤油を少量加え、味を調える。
子ども用にする場合は、牛肉と野菜を細かく刻むと食べやすくなります。